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Cultura alimentaria: qué es y cómo ignorarla


Cuando escuchas el término «cultura gastronómica», probablemente te imaginas a un grupo de personas obsesionadas con la comida, el ejercicio y el cuerpo. Sin embargo, la mayoría de las personas en el mundo occidental están involucradas en la cultura alimentaria. Consiste en creencias profundamente arraigadas sobre la comida, el peso y la salud que dan forma a nuestras vidas y cómo vemos a los demás.

Si bien la cultura alimentaria a menudo se difunde de buena fe, en realidad hace más daño que bien. En este artículo, explicaré la cultura alimentaria, por qué daña nuestra salud y cómo aprender a ignorarla.

¿Qué es la cultura gastronómica?

Nadie sabe exactamente cuándo comenzó la cultura alimentaria, pero se ha convertido en una parte integral de toda nuestra cultura durante décadas.la cultura alimentaria es Cree que todos deben mantener un cierto estándar de dieta, estado físico y forma corporal.Perpetúa la idea de que la delgadez es igual a la salud y la bondad.

La cultura alimentaria nos hace pensar que las personas más delgadas son más exitosas, más éticas y más atractivas. En cambio, etiquetamos a las personas más grandes como poco saludables, perezosas y menos valiosas. Debido a estas creencias, La gente comienza a temer la obesidad. Y busque maneras de evitar que aumente de peso. Solo en los EE. UU., se gastan $ 33 mil millones anualmente en productos para perder peso.

Si estás buscando, encontrarás cultura gastronómica en todas partes. Puede ser tan furtivo como los comentarios familiares sobre tu peso. Podría actuar como una valla publicitaria para mostrar a una mujer que perdió 30 libras después de tomar pastillas para adelgazar. Puede encontrarlo en las redes sociales, programas de televisión para niños y en el consultorio de su propio médico. La cultura alimentaria es inevitable.

Por qué la cultura alimentaria es mala

Las personas a menudo comparten hábitos alimenticios populares y preguntan a las personas sobre su peso porque creen que brinda algunos consejos útiles. Desafortunadamente, esto está lejos de la verdad. Las dietas restrictivas no te hacen saludable, en cambio, conducen a una rápida pérdida de peso a expensas de su salud. La pérdida de peso rápida a través de dietas populares puede causar daños graves y rara vez es sostenible.

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Sin embargo, la dieta en sí misma no es lo que hace que la cultura alimentaria sea dañina. Lidiar con el estigma de no estar en forma para un tipo de cuerpo ideal puede estresar la salud mental e incluso física de una persona. Incluso los niños pueden estar insatisfechos con su apariencia, lo que puede provocar depresión, ansiedad y hacer dieta a una edad temprana.

Tener sobrepeso puede ser malo para nuestra salud, pero no tan malo Estrés por humillación y aislamiento.El estrés de la discriminación de peso real o percibida puede provocar presión arterial alta, inflamación crónica y trastornos relacionados con el estrés. También puede hacer que las personas coman más y eviten la actividad física por vergüenza, lo que aumenta el riesgo de obesidad.

Las personas más grandes también necesitan lidiar con una atención médica de menor calidad.Muchos profesionales médicos tienen fuertes creencias sobre el peso y el peso. sacar conclusiones sin las pruebas adecuadasCuando los médicos insisten en perder peso para tratar los síntomas, la enfermedad subyacente puede quedar sin tratamiento.

Luego está el aspecto social del estigma del peso. Las personas no solo evitan y no respetan a la persona más grande, sino que también tienen muchas creencias limitantes sobre ellos. Las personas con sobrepeso a menudo son vistas como perezosas, indignas o sin fuerza de voluntad. Las personas con sobrepeso tienen menos probabilidades de ser seleccionadas para trabajar y más probabilidades de permanecer en relaciones abusivas debido a la baja autoestima.

ejemplo de cultura gastronómica

La cultura alimentaria es astuta y fácil de pasar por alto.aquí están algunas ejemplo de cultura gastronómicapara que sepas cómo detectarlo:

  • Usa la palabra «gordo» de manera despectiva.
  • Cualquier discusión sobre la restricción de ciertos alimentos o la «comida limpia». Alguien que etiquete los alimentos como «buenos» o «malos» o que se comporte como si los alimentos que comen los hicieran mejores.
  • Los comentarios sobre la pérdida de peso son positivos o, por el contrario, el aumento de peso es negativo. Tenga en cuenta que este tipo de comentarios pueden ser dañinos y es mejor mantenerlos en privado.
  • Cualquier cosa que sugiera delgadez es necesaria para una buena salud. hecho: Tener bajo peso es más peligroso que tener sobrepeso.
  • Algunos se niegan a contratar a personas más grandes u optan por personas más delgadas y menos calificadas.
  • Personas que se autodenominan malas por comer comidas ricas en calorías o preparar «comidas trampa».
  • Tiendas que no ofrecen tallas, modelos o maniquíes de ropa inclusivos.
  • Los médicos prescriben la pérdida de peso para cualquier problema sin más pruebas.
  • Cuando los temas relacionados con el ejercicio se centran en la pérdida de peso o la forma del cuerpo, en lugar de mejorar la salud.

Cómo ignorar la cultura alimentaria

Ahora que entiendes la cultura de la comida, comenzarás a notar todo lo que te rodea. Lo primero que puede hacer para ignorar la cultura alimentaria es dejar de hacer dieta o entablar conversaciones sobre alimentación. Dejar una dieta envía un mensaje a los que te rodean de que no quieres hablar de restricciones alimentarias.

Próximo, Desafía tu propio pensamiento de cultura alimentaria cuando los notas. Si comienza a sentirse culpable por comer o se siente infeliz con su cuerpo, recuerde que estos pensamientos no son suyos. Años de exposición a la cultura alimentaria los han traído a su mente. No verá qué tan buena o mala es la comida con el tiempo. Pensarías que te nutriría o te traería alegría.

Aprende a aceptar tu cuerpo y céntrate en cuidarlo en lugar de empequeñecerlo. Evite pensar que los cuerpos más grandes son menos saludables, ya que el peso no necesariamente determina la salud de una persona. Si cuidar mejor de su cuerpo conduce a cambios de peso (como me pasó a mí), sepa que no importa su tamaño, vale la pena.

Después de examinar tus pensamientos, es hora de prestar atención a la cultura alimentaria que te rodea. Trate de evitar hablar sobre la apariencia, las restricciones de alimentos o el peso. Si un tema surge con frecuencia, tenga una discusión honesta con la persona sobre qué temas están prohibidos. Si la otra persona no entiende, quizás quieras distanciarte de ella.

Para ser más proactivo, filtra a las personas que sigues en las redes sociales. Elimine a las personas que publican sobre recuentos de calorías o ceto y siga cuentas antidietas o de positividad corporal.Cuenta Promocionada alimentación intuitiva Enseñarle a comer para nutrirse y disfrutar.Aquí es donde encuentras el equilibrio perfecto. comer cuerpo y Salud mental.

“Me siento sexy cuando me cuido en lugar de privarme.” – Julianne Hough Haz clic para twittear

Si necesitas ayuda para dejar la dieta

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de todos modos

La cultura alimentaria son creencias sociales sobre cómo debemos comer, hacer ejercicio y lucir. Nos anima a privarnos de alimentos y obliga a nuestros cuerpos a adoptar formas específicas. la mayor parte del tiempo, Cultura alimentaria confundida con comportamientos saludablesLamentablemente, podría hacer más daño que bien.

Ignorando la cultura alimentaria, podemos tomar conciencia de ella y elegir cómo lidiar con ella. Podemos detener su propagación y dejar de avergonzarnos de nuestra comida y nuestro cuerpo. Como alguien que sufre de trastornos alimentarios, sé los problemas que puede causar la cultura alimentaria. ¡Pongamos todos de nuestra parte para poder acabar con esto!

¿A qué ejemplos de cultura alimentaria has estado expuesto antes? ¿Es obvio o muy sutil? ¡Comparte tu historia en los comentarios!

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