Quesadilla de plátano y fresa con mantequilla de maní

0
24
Quesadilla de plátano y fresa con mantequilla de maní

¡Llámelo Flashback Friday porque estamos trayendo una receta de la gente de 2012! Así es, originalmente hice este delicioso y simple desayuno hace casi 10 años y sabía que necesitaba un pequeño (bueno, un gran) cambio de imagen.

Esa mantequilla de maní Quesadilla de fresa y plátano tiene el sabor nostálgico de PB&J, doblado en una tortilla tibia y perfectamente crujiente. Si nunca antes ha hecho quesadillas lindas, está muy malcriado. La mantequilla de maní se derrite un poco y se nota la dulzura de las fresas y las rodajas de plátano. El PB le da a esta quesadilla un impulso de proteínas, lo que hace que esta receta sea un desayuno o un refrigerio fantástico que a los niños les encantará.

Aquí hay un secreto: puedes pasar de contrabando algunas chispas de chocolate si quieres, ¡no voy a revelarlo!

Prepare estas lindas quesadillas para que usted y un amigo las compartan con sus hijos y disfruten de la mejor mañana de su vida.

La quesadilla dulce que anhelarás

Hablemos de quesadillas. La amo. Adóralos. Las quesadillas son un plato tradicional mexicano que generalmente incluye queso y una abundante mezcla de verduras y / o carne. Son uno de mis platos favoritos de última hora porque se trata de mezclar deliciosas combinaciones en una tortilla y tostarlas o freírlas hasta que estén crujientes y doradas. Hoy tenemos una versión dulce de las quesadillas tradicionales que es verdaderamente innovadora.

Es así de simple: estoy obsesionado con eso Combinación de mantequilla de maní y plátano. Normalmente pongo al dúo en una tostada o un panecillo inglés, pero en lugar de lo habitual, Pensé que lo haría interesante haciendo quesadillas de mantequilla de maní y plátano, y agregando fresas maduras de temporada para darle un toque PB&J. Mi mente fue volada después de un bocado. En serio, probablemente también sea tuyo.

Unte mantequilla de maní en una tortilla para hacer una fresa hacer quesadilla de plátano

Quesadilla de fresa y plátano de 4 ingredientes

Si nunca ha experimentado la combinación de mantequilla de maní, fresa y plátano, se sorprenderá. Las fresas saben casi a tostadas, explotan con sabor y jugosidad por el calor. El crujido de la tortilla y la mantequilla de maní tibia y cremosa me hacen desear poder ir a la escuela primaria nuevamente y requisito pregúntale amablemente en mi lonchera. Esto es lo que necesita:

  • Mantequilla de maní: Me gusta usar mantequilla de maní natural y cremosa, pero la crujiente también sería deliciosa. ¡Con el código ‘AMBITIOUS15’ obtienes un 15% de descuento en mi marca favorita Wild Friends!
  • Tortillas: Necesitarás 2 tortillas para esta quesadilla. Siéntase libre de usar granos integrales, sin gluten, sin granos o regulares.
  • Banana: Tengo que amar el delicioso plátano en cada bocado.
  • Fresas: Y finalmente, ¡necesitas fresas maduras y jugosas!
  • Opcional: Me encanta agregar una pizca de canela para un sabor agradable y algunas chispas de chocolate cuando siento algo más dulce.

quesadilla abierta de mantequilla de maní, fresa y plátano con mini chocolate papas fritas

Personaliza tu quesadilla

Debido a que los ingredientes de esta quesadilla de fresa y plátano son tan simples, ¡es el desayuno o refrigerio perfecto para combinar con lo que tienes en tu refrigerador o despensa!

  • Cambiar mantequilla de nueces: Me encanta la combinación de mantequilla de maní y plátano, pero puedes usar cualquier mantequilla de nueces o semillas que quieras.
  • Prueba frutas nuevas: Las frambuesas o los arándanos serían deliciosos con el plátano en los meses de verano, ¡y creo que una simple combinación de manzana y mantequilla de maní sería genial para el otoño!
  • Para ir de postre: ¡Agregue algunas chispas de chocolate y mini malvaviscos para obtener la mejor combinación de postres que sabe a s’mores! Un poco de Nutella o incluso un chorrito de salsa de chocolate sería fantástico.
  • Sirva con acompañamientos: Disfruta de esta quesadilla de fresa con miel, sirope de arce o yogur griego de vainilla. Mmm

Cómo hacer esta quesadilla de fresa y plátano

  1. Prepara tu sartén. Calienta una sartén grande y recuerda rociarla con aceite en aerosol antiadherente o rociarla con un aceite de sabor neutro.
  2. Acomoda las tortillas. Unte cada tortilla con mantequilla de maní, luego esparza las fresas en rodajas y el plátano encima. Espolvoree con canela y chispas de chocolate si lo desea y luego cubra con la segunda tortilla con mantequilla de maní hacia abajo.
  3. ¡Cocina y disfruta! Coloque la quesadilla en su sartén caliente y déjela cocinar durante unos 2 minutos. Dar la vuelta y cocinar por otros 2 minutos, luego cortar en 6 triángulos y servir.

Quesadilla de plátano y fresa con mantequilla de maní en rodajas sobre papel pergamino

Consejos para hacer quesadillas perfectas en todo momento

  1. Disfruta tus quesadillas de inmediato. Debe comer esta quesadilla de mantequilla de maní y plátano inmediatamente después de cocinarla para evitar que las tortillas se vuelvan blandas.
  2. Use un aceite neutro para cocinarlo. Recomiendo aceite en aerosol antiadherente regular, aceite de oliva neutro o aceite de coco para asegurarse de que la quesadilla quede agradable y crujiente, pero que no le dé a las tortillas un sabor sabroso.
  3. Cocine a fuego medio.. Es probable que se quemen fácilmente a fuego alto, así que mantén el fuego medio y observa tu quesadilla con cuidado.
  4. Evite abarrotar su quesadilla. Si está nervioso por darle la vuelta a su quesadilla, puede usar dos espátulas o simplemente usar una tortilla a la vez y doblarlas por la mitad para hacer una forma de media luna en lugar de un círculo grande.
  5. Usa una plancha cuadrada. Me encantan las sartenes cuadradas para panqueques y quesadillas porque puedes darle la vuelta a las dos sin que se pasen por los bordes.
  6. Utilice la espátula correcta para girar. Te recomiendo una espátula de pescado o una espátula grande y flexible para que puedas voltear la quesadilla fácilmente.

quesadilla saludable de mantequilla de maní y plátano con fresas en uno Plato

Recetas de desayuno aún más dulces

¡Aquí encontrarás todas nuestras deliciosas recetas de desayuno!

¡Espero que te guste esta maravillosa quesadilla de plátano y fresa con mantequilla de maní! Si logras hacerlo, asegúrate de dejar un comentario y una calificación para que sepa cómo te gustó. Diviértete xo!

Quesadilla de plátano y fresa con mantequilla de maní

Deliciosa quesadilla de fresa y plátano con cremosa mantequilla de maní en cada bocado. ¡Esta versión dulce de las quesadillas tradicionales es una forma divertida de obtener frutas que saben como su PB&J favorito! Disfrute del desayuno, la merienda o incluso el postre perfecto que es ideal para los niños.

  • Spray antiadherente para cocinar o aceite de oliva
  • 2
    cucharada
    mantequilla de maní cremosa natural
  • 2
    Tortillas integrales (o sin gluten, sin granos, normales)
  • 1
    Plátano, en rodajas
  • 4-5
    Fresas en rodajas
  • 1/8
    cucharilla
    Canela si lo desea
  • Opcional: 1 cucharada de chispas de chocolate, sin lácteos si lo desea

  1. Caliente una sartén grande a fuego medio y rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente o rocíe con aceite de oliva o aceite de coco.

  2. Unte uniformemente 1 cucharada de mantequilla de maní en cada tortilla. Coloque las rodajas de plátano y fresa en una tortilla, espolvoree con una pizca de canela y, si se usa, agregue chispas de chocolate. Cubra con la tortilla restante, con la mantequilla de maní hacia abajo. Presione ligeramente para que se peguen.

  3. Cuando la sartén esté caliente, agregue la quesadilla y déle la vuelta una vez hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado. Corta la quesadilla tres veces, formando un total de 6 triángulos. Para 2 o 3 rodajas cada una.

Sirva con miel, sirope de arce, yogur griego de vainilla o salsa de chocolate.

Pruebe diferentes mantequillas de nueces o semillas o Nutella para una versión más dulce.

La siguiente información nutricional se basa en el uso de una tortilla de harina. Usar una tortilla de grano entero baja en carbohidratos reduciría las calorías y los carbohidratos. También aumentaría la fibra. También puede usar una tortilla sin gluten para hacer estas quesadillas sin gluten.

alimento

Porciones: 2 porciones

Tamaño de la porción: 3 rodajas

Calorías: 278 kcal

Gordo: 12,3 g

Ácidos grasos saturados: 3,3 g

Carbohidratos: 36,4 g

Fibra: 6,8 g

Azúcar: 11g

Proteína: 8,8 g

Receta de: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía de: Eat Love Eats

Esta publicación se publicó originalmente el 12 de junio de 2012 y se volvió a publicar el 27 de agosto de 2021.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here