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Receta de pudín de plátano casero: niños súper saludables

¡Esta receta dulce, rica y cremosa de pudín de plátano está ligeramente endulzada y los plátanos frescos están llenos de sabor! Crea este postre de frutas apto para niños en 15 minutos, luego refrigéralo para servirlo más tarde.

Para los amantes del chocolate, pruebe nuestra mousse de crema espesa de chocolate.

El pudín es un postre subestimado. Esto puede deberse a que cuando pensamos en el pudín, muchas personas piensan en el pudín instantáneo en una caja o vaso de plástico: gelatinoso, demasiado dulce, con un regusto a «comida falsa».

Los niños pueden comer pudín instantáneo y tazas de pudín compradas en la tienda, ¡pero hay muchas razones para compartir un delicioso pudín casero con ellos! Este es uno que no querrá perderse.

Este pudín es rico, cremoso y súper fresco, cubierto con plátanos realmente frescos y crema batida. ¡Y solo toma unos minutos hacer! Pruébelo usted mismo y comparta las cosas de Dios con sus hijos.

Cerca de pudín de plátano en un plato de vidrio con chips de plátano fresco y crema batida

5 razones para amar esta receta de budín de plátano

  1. Solo se agrega 1/4 taza de azúcar a toda la receta, este postre tiene menos azucar Mejor que la mayoría de los postres.
  2. El pudín es Absolutamente delicioso: Dulce, cremoso y fresco, te preguntarás por qué compras budín instantáneo.
  3. Este pudín te permite agregar más Servicio de frutas Al día de tus hijos.
  4. Tiene Sin ingredientes artificiales O agente aromatizante.
  5. está Sencillo y rápido de hacer ¡En tu estufa en menos de 10 minutos!
2 tazas de pudín de plátano con crema batida

Consejos para hacer budín de plátano

Si nunca antes ha hecho budín casero, es posible que no se dé cuenta de lo fácil que es hacerlo. Si dispone de 10 minutos, puede poner este pudín en el frigorífico. ¡Tan rápido!

El proceso básico es así: revuelva los ingredientes en una sartén, cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, luego coloque el pudín en el plato para servir y póngalo en el refrigerador.

Aquí hay algunos detalles que lo ayudarán a obtener la mejor experiencia al preparar esta receta de pudín de plátano:

  • Al mismo tiempo, agregue todos los ingredientes a la sartén y revuélvalos antes de calentar. Esto mantiene su pudín súper suave y sin grumos.
  • Una vez que el pudín empiece a hervir, déjalo junto al fuego, revolviendo más o menos constantemente. Realmente solo necesitas revolver así durante 3-4 minutos.
  • ¡Cuidado con las salpicaduras! Cuando el pudín esté casi terminado, comenzarán a salir burbujas de la sartén. Si su hijo está ayudando, ayúdelo a evitarlo.
  • Enfríe el pudín por unas horas y agregue los plátanos hasta servir. (Si divide el pudín en tazas separadas, se enfriará más rápido. Si lo coloca en un tazón grande, puede demorar más).
  • ¡Disfruta de la diversión de la presentación! Puede colocar el plátano y el pudín en capas como un parfait, cubrir con crema batida o incluso un poco de chocolate derretido.

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  • 2 taza Leche
  • 1/4 taza azúcar granulada
  • 2 yema de huevo
  • 3 Cuchara maicena
  • 1 cucharilla vainilla
  • 1/4 cucharilla Sal
  • 2 Grande plátano Para rebanar
  • En una cacerola mediana, mezcle el azúcar, la maicena, la sal, la leche, la vainilla y la yema de huevo.

  • Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Cocine hasta que forme espuma y la mezcla comience a espesarse, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Retirar de la fuente de calor.
  • Transfiera el pudín a un tazón para servir o una taza aparte. Enfríe a la temperatura deseada, luego coloque las rodajas de plátano encima y cómelas inmediatamente.

Calorías: 237Kcal | carbohidrato: 40GRAMO | proteína: 6GRAMO | gordo: 7GRAMO | sodio: 205Miligramos | fibra: 2GRAMO | azúcar: 27GRAMO

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