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Nutrición y Salud
Selfies, redes sociales y el riesgo de trastornos alimentarios
Un nuevo estudio de la Universidad Estatal de Florida muestra un vínculo constante y directo entre la publicación de fotos editadas en Instagram y los factores de riesgo de los trastornos alimentarios. Implica que esto no es un comportamiento inofensivo.…
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Nutrición y Salud
Ciertos suplementos pueden reducir el riesgo de dar positivo por COVID-19
Tomar un suplemento multivitamínico, omega-3, probiótico o vitamina D puede reducir el riesgo de dar positivo en la prueba de infección por COVID-19, al menos en las mujeres, según un nuevo estudio de población grande. Pero los hallazgos mostraron que…
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Alimentos
Tofu al horno con verduras fritas
materia prima cantidad materia prima tofu al horno 1 paquete (12 oz/350 g) El tofu extra firme 2 cucharaditas / 10ml aceite de sésamo 2 cucharadas / 25ml vinagre de arroz sin sazonar 1 cucharada / 15ml azúcar morena 1…
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Alimentos
Camarones al Chipotle
materia prima cantidad materia prima Lata de 15 oz / 398 ml salsa de tomate en cubitos, preferiblemente asado al fuego 2 a 3 jalapeño enlatado en adobo 1 cucharada / 15ml salsa chipotle enlatada 2 cucharadas / 25ml aceite…
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Alimentos
Ensalada De Soba De Tofu
materia prima cantidad materia prima 4 tazas/1 litro Fideos soba cocidos (unos 250 g secos) 2 cucharadas / 25ml aceite de sésamo 1/3 taza / 75ml jugo de lima recién exprimido 3 cucharadas / 50ml salsa de soja reducida en…
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Alimentos
Sopa de boda italiana
materia prima cantidad materia prima 1 cucharada / 15ml aceite de oliva 2 tazas / 500ml zanahorias en cuadritos 1 taza / 250ml cebolla picada 1 taza / 250ml Apio en cubitos 4 dientes de ajo, machacados 6 tazas/1,5 litros…
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Alimentos
Sopa picante de frijoles negros
materia prima cantidad materia prima 2 cucharadas / 25ml aceite de colza 1 taza / 250ml cebolla picada 3 dientes de ajo, machacados 1 taza / 250ml zanahorias picadas 6 tazas/1,5 litros agua 2 Lata de 19 oz/540 ml de…
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Alimentos
Muffins de salvado de manzana y arándanos
materia prima cantidad materia prima 1 taza / 250ml harina para todo uso 1 taza / 250ml harina de trigo integral 1 taza / 250ml salvado de avena 1 cucharadita / 5 ml Levadura en polvo 1 cucharadita / 5…
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Alimentos
Mini frittatas de champiñones y rúcula
materia prima cantidad materia prima 1 cucharada / 15ml aceite de oliva 1/2 taza / 125ml Cebollino en rodajas finas, solo la parte blanca (alrededor de 1 cebollino mediano) 2 tazas / 500ml Champiñones Cremosos En Rodajas 4 dientes de…
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Dietas Para Patologías
Daño potencial de los edulcorantes artificiales para las bacterias intestinales
Un nuevo estudio de la Universidad Anglia Ruskin descubrió que los edulcorantes artificiales comunes pueden causar problemas de salud graves al hacer que las bacterias intestinales que antes estaban sanas se enfermen e invadan el revestimiento intestinal. El estudio muestra…
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