Cómo crear su propio jardín de ensaladas de verano de bricolaje
Cuando el clima se calienta, los platos más frescos obtienen un verdadero atractivo, y un jardín de ensaladas de verano de bricolaje puede proporcionarle una fuente preparada para las comidas. Estos no son solo tus platos de comida rápida de todos los días. Tiene tazones y platos llenos de los ingredientes más frescos y nutritivos que jamás haya servido a usted y a su familia.
¿Qué pertenece a un jardín de ensaladas de verano DIY?
Cuando crea un jardín de ensaladas de verano de bricolaje, no hay límites para lo que puede hacer. No está atrapado en una lechuga iceberg de aspecto triste que se recogió en la tienda de comestibles hace semanas. En cambio, puede cultivar una variedad de verduras, potenciadores del sabor y aderezos en un espacio sorprendentemente pequeño.
Si recién está comenzando ahora, definitivamente está llegando tarde, pero eso no significa que aún no pueda disfrutar de toneladas de comidas que cultiva usted mismo.
La diferencia es que en este punto, es probable que desee comprar algunas de las plantas de crecimiento más lento como plántulas de su centro de jardinería en lugar de cultivarlas a partir de semillas. Aún así, algunas verduras de crecimiento más rápido en forma de semillas seguirán siendo excelentes, ¡así que compre algunos paquetes y haga las cosas de esa manera!
Dónde plantar su jardín de lechugas de verano de bricolaje
Casi todos los hogares ofrecen la opción de un jardín de ensaladas de verano de bricolaje. Cuando tenga un poco de tierra para sembrar, puede cultivar tanto como lo permitan sus propiedades (y las tasas de interés). Sin embargo, si no tiene espacio para excavar, prefiere trabajar en macetas, tener un balcón o simplemente tener una ventana soleada, aún puede trabajar con macetas y hacer crecer los cimientos con éxito. Por ejemplo, una maceta grande puede acomodar con éxito varias ensaladas en su balcón, terraza o en el interior junto a una ventana soleada.
Que cultivar en un jardín de lechugas de verano de bricolaje
Un gran jardín de ensaladas de verano de bricolaje comienza con verduras. Esto significa principalmente lechuga. A partir de ahí, dependiendo de lo que quieras y de cuánto espacio tengas, puedes agregar lo que quieras en tu plato.
ensalada
Hay cuatro tipos principales de ensalada:
- Hoja suelta
- Butterhead
- Lechuga romana
- Crispy (lechuga iceberg)
Si eres un principiante o simplemente quieres el jardín de ensaladas de verano de bricolaje más fácil, Looseleaf es tu compañero. Estas variedades de lechuga son simples y fáciles de cultivar, duran más que las otras variedades y no se pudren tan fácilmente. El atornillado ocurre cuando la planta lanza el tallo de una flor. Cuando suceda, las hojas de lechuga restantes estarán duras y amargas. La hoja suelta también es excelente porque puede arrancar las hojas a medida que la planta crece y dejar que el resto de la planta siga produciendo hojas (un proceso llamado «cortar y volver»). Esto le dará muchas ensaladas en lugar de una lechuga que puede recoger todas a la vez.
La lechuga es ideal para cultivar en macetas y en el suelo, ya que no requiere mucha profundidad de suelo. Así que una jardinera funcionará muy bien. A partir de ahí, el tamaño del área de plantación dependerá de cuántas quieras plantar y de cuánto espacio tengas para ellas. Puede comenzar en interiores a principios de año plantando semillas y luego trasplantándolas después de la última helada, o puede comprar plantas pequeñas en un centro de jardinería y usarlas para comenzar.
Si está decidido a plantar a partir de semillas usted mismo ahora, elija una variedad tolerante al calor que no esté iluminada por el sol cuando suba la temperatura. Puede plantar más semillas cada 10 a 14 días al comienzo de la temporada para asegurarse de tener una cosecha uniforme que continúe lista a intervalos escalonados en lugar de todo a la vez.
Para una gran combinación de sabor y textura, considere plantar junto con su ensalada favorita:
- Rúcula
- Espinacas
- col rizada
- Bok Choi
- Radicchio
Complementos
Las ensaladas y verduras son un alimento básico fantástico en su jardín de ensaladas de verano de bricolaje, pero agregar otras frutas y verduras a su comida también es fantástico si tiene el espacio para cultivarlas.
Considere los siguientes complementos:
- Hierbas como eneldo y perejil.
- cebollín
- Flores comestibles como violetas y capuchinas.
- tomates cherry
- pepino
- pimenton
- Judías verdes
- Guisantes dulces
- Fresas
Pensamientos finales
Comience con lo que puede hacer este año en términos de plantar, cuidar, cosechar y comer. Esto lo ayudará a saber qué le gusta, refinar su estrategia de bricolaje para ensaladas de verano y comprender mejor qué hacer el próximo año. Hágase un favor y tome algunas notas que le ayuden a recordar lo que le gustaría hacer el próximo año y cómo le gustaría hacerlo. ¡De esta manera, puede planificar su próximo jardín a partir de febrero y marzo para lograr mejores resultados de año en año!
