La mejor ensalada de tomate burrata –
Este ensalada de burrata Esta es la ensalada simple y sabrosa perfecta para agregar a su próxima comida de verano. ¡Con tomates frescos y jugosos y aderezo balsámico, tendrás una deliciosa receta de ensalada en tu mesa en minutos!
MEJOR Ensalada Burrata
¡Hazte a un lado, mozzarella, la burrata está en su momento! Y cuando se trata de ensaladas de verano, no puedes equivocarte con esta receta de ensalada de burrata. Es básicamente el sabor del verano en una ensalada.
Sé que hablo MUCHO sobre mi jardín, pero en realidad es lo que impulsa todas mis recetas de verano, y con una gran cantidad de tomates reliquia en crecimiento, siempre estoy buscando nuevas ideas para combinarlos.
Al igual que la ensalada caprese, los ingredientes de esta ensalada de burrata son simples y realmente dejan que los tomates frescos, las hierbas y el queso brillen.
¿Qué es Burrata?
Burrata es esencialmente mozzarella con un centro cremoso. La cubierta exterior tiene la textura de la mozzarella (este es el mismo queso hecho con leche de vaca), pero cuando se corta por el centro, se derramará una crema espesa. Sabe muy bien en esta ensalada de burrata o en un sándwich, crostini, pizza o tabla de carne como aperitivo.
Ingredientes para Ensalada de Tomate Burrata
- queso burrata – Puede encontrar esto en la mayoría de las tiendas de comestibles en el pasillo de quesos. Por lo general, está en un recipiente con líquido.
- tomates reliquia – Cualquier reliquia familiar funciona aquí. También puedes añadir unos tomates cherry, pero no olvides partirlos por la mitad.
- albahaca fresca – u otras hierbas frescas preferidas.
- Aceite de oliva virgen extra – Lo ideal es utilizar aceite de oliva virgen extra para resaltar el sabor natural del aceite.
- Vinagre balsámico Un vinagre balsámico de buena calidad lo es todo.
- sal marina y pimienta negra – simplemente espolvorear para realzar el sabor
Cómo hacer ensalada de burrata
PASO 1: HACER LA ENSALADA
Disponer las rodajas de tomate y el queso burrata en una fuente o plato grande. Espolvorear con hojas de albahaca desplumadas.
PASO 2: ENSALADA DE VESTIR
Rocíe la ensalada de burrata con aceite de oliva y vinagre balsámico y sazone con sal y pimienta al gusto.
Cómo almacenar
Puede guardar la ensalada de burrata en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1 o 2 días. Sin embargo, para obtener los mejores resultados, recomiendo consumirlo de inmediato.
Intercambios fáciles + reemplazos
Agrega algo de vegetación – ¿Quieres añadir más vegetación? Puede colocar esta ensalada sobre una cama de verduras de hoja verde como la espinaca o la rúcula.
Cambia las hierbas – ¿No te gusta la albahaca? Puedes usar cualquier otra hierba fresca en su lugar. El perejil, la menta o el cilantro quedarán deliciosos.
Debajo de tomates para otras frutas. ¡Sí, los tomates son una fruta! Esta ensalada de burrata sería deliciosa con duraznos (u otras frutas con hueso) en lugar de tomates para una ensalada de burrata con durazno.
usar mozzarella – ¿No encuentras una burrata? En su lugar, puede sustituir fácilmente la mozzarella fresca.
hacer crostini – Tostar un poco de pan y cubrir con un poco de esta receta de ensalada de tomate con burrata. Sabrá a bruschetta pero con queso crema burrata.
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Ensalada de tomate burrata
Esta ensalada de burrata es la ensalada simple y sabrosa perfecta para agregar a su próxima comida de verano. ¡Con tomates frescos y jugosos y aderezo balsámico, tendrás una deliciosa receta de ensalada en tu mesa en minutos!
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 0 minutos
- Tiempo Total: 10 minutos
- Cosecha: 6 porciones 1X
- Categoría: Ensalada
- Método: Crudo
- Cocina: italiano
- Dieta: Sin gluten
- 8 oz queso burrata, picado
- 4 tomates reliquia, picados
- un puñado de hojas de albahaca fresca, picadas o desgarradas
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- Sal + pimienta al gusto
- Coloque las rodajas de tomate y el queso burrata en capas en un plato grande o en una fuente para servir.
- Espolvorea con hojas de albahaca rotas y rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Sirva inmediatamente para obtener el mejor sabor.
Palabras clave: ensalada de burrata, ensalada de tomate burrata
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