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Alimentos
Bacalao Escalfado Con Tomate Y Azafrán
materia prima cantidad materia prima 2 cucharadas / 25ml aceite de oliva 2 dientes de ajo, en rodajas finas 1/2 cucharadita / 2 ml hojuelas de pimiento rojo triturado lata de 14.5 onzas tomates enteros pelados, escurridos 1/4 taza /…
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Alimentos
Sopa de col rizada y repollo
materia prima cantidad materia prima 3 cucharadas / 50ml aceite de oliva 2 tazas / 500ml cebolla picada 2 tazas / 500ml zanahorias picadas 1 taza / 250ml apio picado 4 dientes de ajo, machacados 6 tazas/1,5 litros agua 1…
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Alimentos
Chile jalapeño
materia prima cantidad materia prima 1 cucharada / 15ml aceite de colza 1 taza / 250ml cebolla picada 3 dientes de ajo, machacados 1,5 tazas / 375ml Pimiento verde picado (alrededor de 1 grande) 1 lata (28 onzas/796 ml) tomates…
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Alimentos
Pan De Plátano Con Chocolate Marmoleado
materia prima cantidad materia prima 1 taza / 250ml harina para todo uso 1/2 taza / 125ml harina de trigo integral 1 cucharadita / 5 ml Levadura en polvo 1 cucharadita / 5 ml bicarbonato de sodio 3/4 taza /…
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Nutrición y Salud
La mayoría de los niños estadounidenses todavía comen mal
Según un estudio nacional de 18 años sobre las tendencias dietéticas entre los niños de EE. UU. entre 1999 y 2016, a pesar de la reducción de la ingesta de bebidas azucaradas y granos integrales, las dietas de la mayoría…
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Dietas Para Patologías
Las verduras crucíferas pueden ayudar a combatir el hígado graso
Un nuevo estudio dirigido por científicos de Texas A&M AgriLife Research muestra cómo un compuesto natural que se encuentra en muchos vegetales, el indol, puede usarse para combatir la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD). El indol se encuentra…
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Nutrición y Salud
¿siempre hambriento? 7 errores que podrían ser los culpables
Tener hambre no es malo. Esta es la forma en que su cuerpo le dice que necesita combustible para funcionar. Pero si tiene hambre constantemente, incluso después de comer, los errores fáciles de corregir podrían ser los culpables, y algunos…
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Dietas Para Patologías
Dietas con más fibra y yogur vinculados a menor riesgo de cáncer de pulmón
Incluso entre los fumadores, los que consumían más fibra y yogur tenían menos probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que los que no consumían estos alimentos, según un estudio del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, Tennessee.…
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Alimentos
MENTE, las dietas médicas se relacionan con la aparición tardía de la enfermedad de Parkinson
Un nuevo estudio de la Universidad de Columbia Británica muestra una fuerte correlación entre seguir una dieta MIND y mediterránea y la aparición posterior de la enfermedad de Parkinson. Si bien los investigadores conocen desde hace mucho tiempo los efectos…
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Nutrición y Salud
Los hombres que comen más carne roja tienen mayor riesgo de diverticulitis
Los hombres que comen mucha carne roja tienen más probabilidades de experimentar problemas intestinales, dolor y náuseas que sus pares que comen principalmente pollo o pescado, según un nuevo estudio de la Universidad de Harvard en Boston. Los investigadores examinaron…
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