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Tazas de avena, arándanos, melocotón, mantequilla de almendras

Mi mamá visitó el verano pasado y una mañana queríamos hacer algo portátil, delicioso, fácil y lleno de sabores de frutas de verano para nuestros desayunos y meriendas. Dado que la combinación de duraznos y arándanos siempre ha sido mi favorita, pensé ¿por qué no empacarlos en lindas tacitas de avena y cubrirlas con mantequilla de almendras cremosa rica en proteínas? !estos arándanos Tazas De Avena Y Durazno Verdaderamente el mejor desayuno jamás!

¡También le presenté la mantequilla de almendras al bebé Sidney por esta época hace unos años y no podía tener suficiente! Todavía está obsesionado con la mantequilla de almendras, y la agito en su avena o la pongo en un plátano como refrigerio, y siempre la está devorando. Las tazas de avena como estas también son excelentes para los niños, especialmente cuando estás en movimiento.

Mi nueva mantequilla de almendras favorita es amigo salvaje Porque es cremoso, totalmente salado y chorreante.me dieron un código de descuento ‘AMBICIOUS15’ compartir 15% de descuento (¡Simplemente compartiendo el amor con todos!)

Ingredientes en tazas de avena con arándanos y durazno

Estos Easy Peach Oatmeal Cups son súper simples en ingredientes pero están llenos de la bondad de los jugosos melocotones y los arándanos. No contienen lácteos, están endulzados naturalmente con jarabe de arce puro y fácilmente sin gluten. Aquí está todo lo que necesitas:

  • Mantequilla de almendras: usa la naturaleza, Mantequilla cremosa de almendras Solo almendras y sal como ingredientes.usar código 15 % de descuento en ‘AMBICIOUS15’ de amigo salvaje ¡Nutella!
  • aceite de coco: añadir un poco de lácteos humedad Estas tazas de avena.
  • Huevo: Solo usamos 2 huevos para ayudar a mantener juntas estas tazas de avena y aumentar el contenido de proteína.
  • Jarabe de arce puro: solo necesitas un poco jarabe de arce puro Endulce las tazas de avena de forma natural.
  • Leche: Mantenga estas tazas de avena con melocotón y arándanos sin lácteos usando su leche sin lácteos favorita. Personalmente, me gusta usar leche de almendras sin azúcar.
  • vainilla: un poco más oler.
  • avena: Siéntete libre de usar Avena Sin Gluten Mantenlos sin gluten.
  • Canela: por un maravilloso, especia acogedora Añadir.
  • Polvo de hornear y sal: Ayuda a que estas tazas de avena se horneen correctamente.
  • durazno: ¡Agregamos melocotones cortados en cubitos a nuestras tazas de avena y cubrimos con melocotones en rodajas para una bondad extra amelocotonada!
  • arándano: Llene sus tazas de avena con jugosos arándanos y duraznos en rodajas. ñam.
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Tazas de avena, durazno y mantequilla de almendras en moldes para muffins

Intercambio de ingredientes recomendado

Si no tiene algunos ingredientes en estas tazas de avena con melocotón y arándanos, puedo sugerirle que cambie lo siguiente:

  • Para la mantequilla de almendras: Siéntase libre de usar también mantequilla de maní que gotea natural.
  • Para el aceite de coco: También puedes usar mantequilla o mantequilla vegana.
  • Para el jarabe de arce: ¡La miel también funcionaría muy bien!

¿Puedo usar avena cortada en acero?

No recomiendo usar avena cortada en acero en estas tazas de avena con durazno porque la textura será muy diferente.

¿Puedo hacer que estas tazas de avena sean veganas?

No he intentado usar huevos de linaza en esta receta, pero si lo haces, ¡avísame! Aprende a hacer huevos de lino con este tutorial.

Tazas de avena y melocotón sin gluten sobre una rejilla

Cómo hacer tazas de avena con arándanos y durazno

¡La mejor parte de estas tazas de avena, arándanos y melocotón sin gluten es lo fáciles que son de hacer!

  1. Prepara tu sartén. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.Alinee 12 tazas molde para muffins y moldes para muffins y pulverizar sobre antiadherente Spray para cocinar para evitar que se peguen las tazas de avena.
  2. Mezcle los ingredientes húmedos. en un bol medianoCombine la mantequilla de almendras, el aceite de coco, los huevos, el jarabe de arce, la leche de almendras y la vainilla y revuelva para combinar.
  3. Añadir seco. Luego agrega los ingredientes secos: avena, polvo para hornear, canela y sal; mezcla bien. Agregue los melocotones y los arándanos en rodajas a la masa.
  4. ¡Hornea y disfruta! Distribuya uniformemente la masa de avena entre los moldes para muffins. Coloque una rodaja de durazno en cada muffin. Hornear durante 25-30 minutos. Rocíe con su mantequilla de nuez favorita antes de servir, si lo desea. servicio 12.

Tazas de avena con melocotón y arándanos sobre una tabla de madera

Cómo almacenar y recalentar tazas de avena

Estas tazas de avena con melocotón y arándanos son un desayuno delicioso para preparar comidas para las semanas ocupadas.

  • Almacenamiento: Puede preparar estas saludables tazas de avena con arándanos y melocotón con anticipación y guardarlas en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana.
  • Recalentar: Una vez que esté listo para comer, simplemente vuelva a calentar en el microondas durante 20-30 segundos.

Tazas de avena y durazno aptas para el congelador

Buenas noticias: ¡congelar tazas de avena horneadas es fácil! Simplemente déjelos enfriar completamente después de hornearlos y colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa reutilizable como Estas Y congela hasta por 3 meses. Cuando esté listo para comer, puede calentarlos en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto o hasta que estén calientes.

Tazas de avena al horno con melocotón y arándanos sin gluten en un plato

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¡Espero que disfrutes de estas deliciosas y fáciles tazas de avena con melocotón y arándanos! Si los haces, quiero que dejes un comentario y puntúes y me hagas saber que te gustan. Lo aprecio mucho – xoxo!

Tazas de avena, arándanos, melocotón, mantequilla de almendras

Tazas saludables de avena horneada con melocotón y arándanos con un bocado

Deliciosas y fáciles tazas de avena, arándanos, melocotón, mantequilla de almendras, llenas de sabores de frutas frescas de verano y mantequilla de almendras cremosa. Repletas de fibra y proteínas, estas saludables tazas de avena y durazno son un delicioso desayuno o merienda. ¡Sin lácteos, sin gluten, edulcorantes naturales y aptos para el congelador también!

materia prima

  • ½
    taza
    Mantequilla cremosa de almendras (solo almendras + sal como ingredientes)
  • 2
    cuchara
    aceite de coco derretido y enfriado (o mantequilla subfundida o mantequilla vegana)
  • 2
    huevos, temperatura ambiente
  • ¼
    taza
    jarabe de arce puro
  • 3/4
    taza
    leche de almendras sin azúcar (o cualquier leche sin lácteos de su elección)
  • 1
    cucharilla
    vainilla
  • 2
    taza
    Avena a la antigua
  • 1
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1
    cucharilla
    Canela
  • ¼
    cucharilla
    Sal
  • Remezcla:
  • ¾
    taza
    duraznos cortados en cubitos (de 1 durazno mediano)
  • ¾
    taza
    arándanos frescos
  • Coberturas:
  • 12
    Rodajas finas de melocotón (de 1 melocotón pequeño)

instruir

  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra un molde para muffins de 12 tazas con moldes para muffins y rocíe con aceite en aerosol antiadherente para evitar que las tazas de avena se peguen.

  2. En un tazón mediano, combine la mantequilla de almendras, el aceite de coco, los huevos, el jarabe de arce, la leche de almendras y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

  3. Luego agrega los ingredientes secos: avena, polvo para hornear, canela y sal; mezcla bien. Agregue los melocotones y los arándanos en rodajas a la masa.

  4. Distribuya uniformemente la masa de avena entre los moldes para muffins. Coloque una rodaja de durazno en cada muffin. Hornear durante 25-30 minutos. Rocíe con su mantequilla de nuez favorita antes de servir, si lo desea. servicio 12.

notas de recetas

Almacenamiento: Guarde estas tazas de avena en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 4-5 días.

congelar: Déjelos enfriar completamente después de hornearlos, luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa reutilizable y congélelos por hasta 3 meses. Cuando esté listo para comer, puede calentarlos en el microondas durante 45 segundos a 1 minuto o hasta que estén calientes.

¡Mira la publicación completa para conocer una manera fácil de personalizar las tazas de avena!

Nutrición

Tamaño de la porción: 12 porciones

Tamaño de la porción: 1 taza de avena

Calorías: 171 kcal

grasa: 9,2 gramos

Grasa saturada: 2,6 gramos

carbohidrato: 19,5 gramos

fibra: 3g

azúcar: 8,1 gramos

proteína: 4,9 gramos

Receta: Monique Volz // Cocina ambiciosa | Fotografía: comer amor

Este artículo se publicó originalmente el 12 de agosto de 2020, se volvió a publicar el 16 de julio de 2021 y se volvió a publicar el 28 de julio de 2022.

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